第6章和面 (第2/2页)

很明显就可以看出，经验不知的沐云做的不是很好，没有充分的分配双手的力量，让面粉融合的不够均匀整齐，水与面粉所蕴含的灵气无法完美的融合在一块，虽有面粉的雏形，但却没有其中的精髓，单从外表上就可以看出巨大的差别。

    ??阿贝师傅的面团圆润整齐，用手指轻轻的拍打上去感觉弹性十足，所有的水分非常充分的被面粉吸收，有着上好面团的所有特质，而沐云这个初学者就糟糕透顶了，面团形状有些怪模怪样不说，摸上去的时候明显可以感觉到一点水分，略微粘手。

    ??“失败了……”沐云摇头叹息道，他虽然有刻意的去模仿阿贝师傅的手法，但显然是画虎不成反类犬，弄巧成拙出了洋相。

    ??阿贝师傅微笑道；“我仔细观察过，沐云你这双手的力气比常人强大许多，如果利用得当的话应该可以做出很好的面食料理，你现在欠缺的是经验与火候，揉面力气是关键，但不代表要用蛮力，特定的手法特定的力气，这些说来话长，总的来说还是要多加练习，我想以你的天赋，要不了多久就可以学会这一点手法了。”

    ??沐云点点头重新开始和面，在阿贝师傅的建议指点之下，这一次他没有在刻意的模仿，而是顺着自己的节奏与手法去做，但却吸取了阿贝师傅的有点特色。

    ??果不其然，仅仅第二次，和出来的面团质量就远超第一次，这种现学现做的飞快进步速度，让阿贝师傅连连称奇，和面看似简单实际上是一门非常深奥的学问，有些厨师要钻研数年才可以掌握到其中的诀窍，是一个与经验息息相关的功夫。

    ??“那么接下来我们来做面条，咳咳！！”阿贝师傅说着，突然面色一变捂着嘴剧烈的咳嗽了起来，身子一软差点跌倒在地上，好在身边的沐云连忙伸手搀扶住了她。

    ??“师傅你没事吧？！”沐云担心的看着剧烈咳嗽的阿贝师傅问道，这已经不是第一次了。

    ??“还好，我没事……”阿贝师傅面色略微有些惨白的说道，手掌摊开是一片触目惊心的鲜血。

    ??“不要和阿玲还有小当家说，免得他们担心。”阿贝师傅深呼吸几下调整了一下自己的气息，对着沐云轻声说道，眼中闪过一丝无奈之色，照这个情况看来，身体不知道还能够坚持多久。

    ??阿贝师傅清理了一下手上的血迹后，看着沐云说道；“下个月在四川省将举行中级厨师考核赛，届时你就去参加吧，在此期间内你要多加学习，考核的时候题目是随机的，如果选中你拿手的当然最好，反之就麻烦了。”

    ??叮！任务开启！

    ??中级厨师考核赛！

    ??获得四川省中级厨师称号！

    ??任务奖励；灵眼术！

    ??任务失败惩罚：失去味觉一月！?..