第111章七色魔幻麻婆豆腐！ (第1/2页)

    ??“什么七彩豆腐，不过就是加入蔬菜汁制作而成的花俏玩意罢了，只有我的豆腐三重奏，才是真正发挥出豆腐所有滋味的巅峰之作，你就睁大眼睛看好了！”

    ??绍安虽然惊讶于沐云的七彩豆腐，但依旧对自己的料理充满了必胜的信心，说着同时拿出了第二把竹菜刀！

    ??绍安双刀齐下，水嫩的豆腐没有丝毫破损的被他迅速的料理开来，这是只有最为顶级的刀工技巧才可以办到的事情，因为豆腐本就纤柔易损换，稍微破坏一点口感就彻底变了，而绍安明显非常清楚豆腐的特质，手法纯熟老练，每一刀切下去都没有丝毫的犹豫不决，眼里满是对于豆腐料理的无限狂热与野心。

    ??稍安如火如荼的料理着，沐云当然也不会在一边看着，点燃灶火架上铁锅开始热油，同时脚下踩踏着喷出强烈的气流加速火焰灼烧，他准备做一道正宗四川风味的麻婆豆腐！

    ??做麻婆豆腐最为关键的一点还在于烫，所以锅子的温度一定要灼热到极点才行！

    ??等到锅子充分受热以后，沐云快速加入‘大豆绞肉’与大蒜蒜末开始爆炒，香气稍微出来以后立即加入豆豉，红辣椒，甜面酱，以及四川料理的灵魂，豆瓣酱！这个要多加一些，这样味道才会浓郁！

    ??加入一些水，接着用锅勺快速翻滚几下，让所有的素材全部充分的融合在一起，很快就如同岩浆一般翻滚冒泡，散发着浓郁的辛辣气息与热浪。

    ??加入一碗高汤的同时，沐云催动烈焰真气配合灶火灼烧，炙热的火舌吞吐着，鲜红的辣酱色泽很快就会变得更加的鲜艳，散发出浓郁的香气。

    ??然后将七彩豆腐纷纷倒入其中！

    ??滚烫的鲜红辣酱瞬间就将各色豆腐吞没殆尽，表面附着着一层淡淡的红油，热气激发出豆腐深处的灵气，锅勺以顺时钟的方向缓缓搅动着，所有的灵气犹如漩涡一般汇聚在锅子中心。

    ??看准时机加入酒与调味料调味，开小火加入酱油烧煮，太白粉加水调匀勾芡，最后将一勺油沿着锅边缓缓倒进去，开大火炝锅！

    ??双手齐出，体内烈焰真气一口气汹涌而出，如同火药爆炸一般，整个灶台瞬间被旺盛的烈火所覆盖，宛如火海一般灼热逼人。

    ??“哈哈，这小子灶台都起火了，真是有够厉害的，这下子他的豆腐都要烧烂了！”看到沐云这边燃起大火，两边观众席上的流氓混混们纷纷起哄嘲笑了起来，经过一个晚上的时间，这些个混混全都忘记了昨天的教训。

    ??轰！！

    ??熊熊的烈焰顷刻间粉碎开来，散落出点点赤红的火星，沐云一手拎起那烧的通红的铁锅，快速的将里面灼热的麻婆豆腐盛放在盘子里，然后撒上一把山椒粉末，一道色香麻辣烫酥，六位一体的七色魔幻麻婆豆腐就大功告成了，鲜