第9章双皮奶 (第1/2页)

    ??沐云在得知中级厨师考核的主题以后，就立刻返回了菊下楼准备食材，同时也将内容告诉了阿贝师傅。

    ??“考核的内容是甜品是么，没想到今年的主题会这么难，真是让人意料不到，关于甜品我没有教导你多少，你现在有什么打算么。”阿贝师傅看着沐云说道，心中不禁替他感到惋惜。

    ??对于大部分的厨师来说，甜品是属于比较难以操作的种类，平常涉及的也比较少，特别对于新手厨师来说尤为困难。

    ??“虽然主题让我有点措手不及，但我没有打算放弃。”沐云坚定的说道，关乎任务奖励与惩罚，还有他自己的自尊心，怎么可以临阵退缩呢。

    ??阿贝师傅点点头，犹豫了一下道；“现在距离中午考核的时候还有点时间，要不要我抓紧时间教你两道甜点。”

    ??不是阿贝师傅有意帮沐云，实在是她根本没交过他甜点方面的事情，没有将这一点考虑进去，她自认为自己也需要承担一部分责任。

    ??“这个……”沐云有点犹豫，不过很快还是点头答应了下来，都这个时候了还矫情的话，未免太说不过去了。

    ??接着阿贝师傅就给沐云演示了两边，做了两道精致的甜点，分别是菠萝西米露与冰糖银耳莲子羹。

    ??“你觉得如何……”阿贝师傅问道，她在制作的过程当中，也会和沐云说过一些做甜点时候需要注意的事项。

    ??“很好吃，甜的恰当好处！”沐云吃了两口，赞不绝口道，空闲之余来这么两道甜品享受一番，绝对可以让人舒缓心情缓解压力。

    ??相比较而来，沐云更加倾向于冰糖银耳莲子羹，不仅味美，营养价值也非同凡响，不过……

    ??“水牛奶？”阿贝师傅惊讶的看着沐云，有些疑惑他准备做什么。

    ??沐云有些不好意思的说道；“其实我回来的路上，自己也想了一个比较创新的甜品，所以想试一下。”

    ??也许是因为世界不同的关系，原本世界这个时期已经存在的甜品，在这个世界却还没有出现过。

    ??“我也很好奇你打算做什么。”阿贝师傅微笑道，很快去给他取来了一大碗水牛奶，相比起普通的牛奶，水牛奶的营养价值更加出色，用来做甜品的话再适合不过了。

    ??沐云所需食材很简单，水牛奶，鸡蛋清，白砂糖，只有这三种！

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    ??“这是你自己研发的？！”阿贝师傅吃了一口，非常惊讶的看着沐云。

    ??“其实很久以前吃过一次，不过不是很清楚了。”沐云最终还是不好意思说这是自己发明的。

    ??阿贝师傅点头，细细品味一番后赞赏道；“这是一道很好的甜品，用来参加第一轮的比赛绝对没问题了。”